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Comida de guisantes con carne de cerdo, aceitunas y fideos

Comida de guisantes con carne de cerdo, aceitunas y fideos



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Dorar bien el cerdo, cortar en trozos pequeños en un poco de aceite caliente. Retirar la carne en un plato y, en la grasa restante, cocer la cebolla y la zanahoria dadas por el rallador grande, luego volver a poner la carne y tapar con una taza de agua. Deje hervir unos 5 minutos, luego agregue los guisantes, las aceitunas y agregue más agua para que hierva bien.

Por separado, hervir los fideos en agua con un poco de sal.

Cuando estén cocidos los guisantes y las aceitunas, preparar la salsa a partir de 2 cucharadas de caldo disuelto en un poco de agua y agregar los fideos hervidos. Después de unos 5 minutos, apaga el fuego.


Si te gusta mi receta, también puedes encontrarla en mi blog: http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2017/08/mancare-de-mazare-cu-porc-masline-si.html


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