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Tempeh vegano "Bacon"

Tempeh vegano



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rendimiento

Para 4 porciones (tamaño de la porción: aproximadamente 4 tiras)

Ahumadas y abundantes, estas sabrosas rebanadas de "tocino" vegano son perfectas para llevar sus almuerzos y cenas al siguiente nivel. Agréguelos a cualquier ensalada para darle más sabor y crocante, o úselos para hacer un BLT vegano espectacular.

Ingredientes

  • 2 cucharadas de salsa de soja baja en sodio
  • 1 1/2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de jarabe de arce puro
  • 1/2 cucharadita de humo líquido
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra
  • 1 paquete (8 oz) de tempeh, cortado en tiras finas a lo largo

Información nutricional

  • Calorías 116
  • Grasa 7g
  • Grasa saturada 1g
  • Proteína 8g
  • Carbohidratos 6g
  • Fibra 4g
  • Azúcares 2g
  • Sodio 225 mg
  • Calcio 6% DV
  • Potasio 3% DV

Como hacerlo

Paso 1

Precaliente el horno a 375 ° F. Mezcle la salsa de soja, el aceite de oliva, el jarabe de arce, el humo líquido, el ajo en polvo, el pimentón y la pimienta negra en un tazón mediano.

Paso 2

Coloque el tempeh en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y unte con la marinada. Dar la vuelta y untar con más adobo. Hornee hasta que esté crujiente, aproximadamente 20 minutos. Retirar del horno; dejar enfriar un poco a temperatura ambiente.


Ver el vídeo: Tempeh Bacon. MoreSaltPlease (Agosto 2022).